Gastronomia

O 9º Festival Gastronômico Maria Isabel terminou neste domingo (23) com um resultado que vai além dos números: o público aprovou a experiência mais uma vez. Ao longo de quatro dias, a Arena Gastronômica permaneceu movimentada, com visitantes experimentando diferentes pratos e retornando para provar novas opções.

Ao todo, 23 mil pessoas passaram pelo Festival durante os 4 dias. A Arena reuniu 14 estabelecimentos e mais de 30 opções de pratos com raíz tradicional, em uma experiência que valorizou os sabores e a criatividade da culinária piauiense.

“O principal resultado desta edição é perceber que as pessoas gostaram. O público veio, experimentou, voltou e participou da programação. Isso mostra a força que o Festival Maria Isabel conquistou e a importância de termos um evento que celebra a nossa gastronomia e a nossa cultura”, destaca o presidente da Abrasel no Piauí, Vítor Bezerra.

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Aprovado pelo público

A experiência foi positiva também para quem esteve no Festival. O público experimentou diferentes pratos e aproveitou a programação musical e cultural.

“É a primeira vez que viemos. Vimos a propaganda e ficamos curiosos para conhecer. Já experimentamos três pratos: o kebab de cordeiro, o mungunzá do sertão e uma carne de sol. Todos deliciosos. Adoramos!”, contou Jairo Rodrigues, servidor público..

Para os restaurantes, a participação também trouxe retorno e visibilidade. Andréa Chaves, proprietária da Mercearia Gourmet, destaca que a operação foi planejada para garantir agilidade no atendimento.

“Nossa prioridade é não deixar o cliente esperando. Depois que pega a ficha, o nosso procedimento é entregar o prato em, no máximo, três minutos. O resultado é excelente: menos filas e mais satisfação. Tivemos clientes que vieram ontem e voltaram hoje para repetir o prato”, afirmou.

Pequenos produtores e artesãos

A Mercearia Sebrae também foi um dos destaques, reunindo 20 pequenos produtores e 22 artesãos, que apresentaram produtos como biscoitos, pimentas, embutidos, peças de crochê, joias autorais e cerâmicas.

Para Pedro Soares, proprietário da Agro Rock, participar do Festival foi uma oportunidade de apresentar os produtos da agricultura familiar a um novo público.

“É uma oportunidade de mostrar nossos produtos para a sociedade e mostrar nosso trabalho também. A gente sempre tem uma boa receptividade. São produtos naturais, caseiros, artesanais e o público sempre gosta”, afirmou.

A programação cultural completou a experiência. No domingo, a Banda 47 Graus trazendo o melhor do samba e o encerramento foi com o forró do Xenhenhem, que manteve o público dançando até o final.

Com o tema “Sabores que contam Histórias – Encantos do Piauí”, o Festival Maria Isabel foi realizado pela Abrasel no Piauí e reuniu gastronomia, cultura, empreendedorismo e entretenimento em quatro dias de programação.